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Archive of posts published in the tag: cibo

Da una devota a Mariupol

(nomi omessi per proteggere gli autori della lettera) Per favore accetta i miei omaggi, caro Guru Maharaja! Ora sto attraversando una prova molto severa e racconterò la mia storia dall’inizio: 32 ore prima dell’inizio della guerra, le persone hanno cominciato a ricevere degli…

Cibo per la guerra

Anni fa era stato pubblicato dalla BBT un piccolo libro dal titolo Cibo per la pace, ora siamo al Cibo per la guerra. Non è detto che succeda questa guerra di cui i media ci informano a ogni ora del giorno, diamo il…

Cos’è il gusto?

Per molti anni sono stato intimamente legato a tutte le fasi dell’esperienza alimentare: ho studiato la storia e la geografia del cibo, ho cercato e elaborato delle ricette, ho scritto e provato le ricette, ho parlato della coltivazione di piante ed erbe, dell’acquisto…

La ISKCON si interroga sulla sua salute

Un dialogo immaginario… ma molto salutare ISKCON: Ho compiuto da poco cinquant’anni, credo dovrei prendermi più cura della mia salute. DAS: Sono molto d’accordo. ISKCON: Mi potresti dare qualche buon consiglio? DAS: Volentieri. Ti dico quello che ho appreso in tutti questi anni.…

Una Misericordia unica

In questo scorcio tratto dalla serie Remembering Srila Prabhupada, Satsvarupa das Goswami ci offre delle immagini di quei primi giorni. Era il 1966 a New York e Srila Prabhupada cucinava, serviva e lavava anche le pentole per tutti quelli che arrivavano da lui al…

Cibo: linee guida (Prima parte )

È meglio ridurre i cibi fritti in oli rafinati, i cibi pesanti come i formaggi, specie quelli stagionati, le bibite gassate, e i cibi contenenti coloranti, aromi artificiali, zucchero bianco e dolcificanti chimici. Ogni giorno includete della frutta fresca nella vostra alimentazione. I…