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Archive of posts published in the tag: gusto

La stabilità

I devoti spesso si chiedono quale sia il significato della stabilità: alcuni ritengono che il recitare sedici giri al giorno e seguire i quattro principi regolatori significa che si è stabili, mentre altri considerano che vuol dire essere costanti nel proprio servizio; altri…

Cos’è il gusto?

Per molti anni sono stato intimamente legato a tutte le fasi dell’esperienza alimentare: ho studiato la storia e la geografia del cibo, ho cercato e elaborato delle ricette, ho scritto e provato le ricette, ho parlato della coltivazione di piante ed erbe, dell’acquisto…