Cosa ci sarà di più scontato di una tazza di camomilla? Dovremmo berla solo in caso di malessere o dopo uno spavento? Eppure è una di quelle bevande che aiutano ad essere più calmi, e al giorno d’oggi non è cosa da poco.…
Abbiamo intervistato uno chef di grande fama, ma che in Italia non è ancora minimamente conosciuto, Tal Deithali, nato in una nobile famiglia indiana che, come suggerisce il suo nome, vanta una lunga tradizione di grandi chef. Tal è anche un affermato creatore…
Srila Bhaktivinoda Thakur ci dice che ogni devoto per poter progredire spiritualmente nella propria vita dovrebbe prendersi molta cura di quattro aspetti essenziali: La salute, la propria occupazione (il proprio servizio di devozione e il lavoro), le relazioni e la sadhana (le pratiche spirituali).…
Anni fa era stato pubblicato dalla BBT un piccolo libro dal titolo Cibo per la pace, ora siamo al Cibo per la guerra. Non è detto che succeda questa guerra di cui i media ci informano a ogni ora del giorno, diamo il…
Viviamo in un periodo storico molto particolare, dove miliardi di persone vivono nella paura e nell’incertezza. In questa situazione, i disagi psicologici sono aumentati moltissimo e, come spiega molto bene Srila Prabhupada, le sofferenze mentali possono essere più penose di quelle fisiche. Durante…
Alcuni anni fa avevo deciso di deporre la mia TV in una discarica, la proverbiale goccia che ha fatto traboccare il vaso è stata la morte in diretta di Gheddafi; morte fatta vedere a tutti, bambini compresi. Non è stato così facile buttare…
Tra tutti i piatti indiani, ce n’è uno che viene considerato di aiuto per la crescita spirituale. É una preparazione ayurvedica disintossicante ma la si può trovare in molte tavole in una normale giornata, perché, per molte ragioni che ora vedremo, è un…
Per chi lo conosce, per chi non lo conosce ancora e per chi lo ama, proponiamo alcune prospettive sul Kichari, il piatto più sano e intelligente del mondo, secondo l’Ayurveda il miglior cibo curativo, il piatto miracoloso. Di recente mi sono iscritta a…
Nonostante il rischio quasi nullo di contrarre il C…. e di ammalarsi, ora verranno vaccinati anche i bambini. È importante fare una premessa: questa documentazione è ufficiale e non proviene da strutture sconosciute o con delle credenziali che possano destare dubbi sulla loro…
Diversi anni fa mi sono trovato al SANA, la grande fiera/esposizione del naturale che si tiene a Bologna e mi sono fermato davanti una grande stand di pubblicazioni alternative dove ho visto una voluminosa rivista dal titolo curioso, ‘Il Formaggio’. Aprendola mi sono…
L’importanza globale della protezione della mucca
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